不论在中国，抑或是日本，三三两两的朋友围上一个大锅，然后乱炖上一些东西，“不小心就吃多”的事是很容易发生的。在日本，锅物料理很早便已经开始流行，如果说以前的日本百姓家，家家都会吃锅物料理，那也不是什么夸张的事情。其实，说到日本的锅物料理，跟日本旧式的建筑风格是分不开的。我们都知道，日本的旧式建筑盛行“围炉里”，如大家在日本生活过，或者旅游过的，可能也会在现行的建筑里发现“围炉里”的踪影。所谓“围炉里”，就是在房子内的地板上挖一个坑，然后在坑里放些柴火，接着再在柴火上架上一口锅，点燃柴火便可煮食。“围炉里”不仅解决了生火做饭的问题，也顺带解决了寒冷天气里的取暖问题，这便是寿喜烧的由来。
现在的南京，天气开始慢慢变冷了，您想吃一顿正宗的日料吗?不用再担心飞去日本费时、费力、费钱了，南京寿千庭锅物料理让您不用飞去日本，也能感受到最正宗的日式锅物料理。
寿喜烧以酱油高汤等食材为汤底，但汤汁较少且不喝，所以也被称为“汤汁上的烤肉”。寿千庭的寿喜锅，完美的诠释了这个理念，锅里有着恰到好处分量的秘制汤汁，加点蔬菜，肉片不是浸在汤汁里，而是平铺在蔬菜上，半炖半烤，不仅吸附了汤汁的酱香，也能吸收到蔬菜的甜味，与肉品本身的鲜美融合在一起。寿千庭的寿喜烧，选用了上等的牛肉﹑羊肉﹑松阪肉等肉制品，以及进口的鸡蛋，同时配以刺身﹑寿司及油炸产品，美味根本停不下来。刺身有新鲜的三文鱼﹑北极贝﹑金枪鱼﹑北极甜虾﹑北海道带子等;寿司有法式鹅肝寿司﹑鳗鱼寿司﹑富贵虾寿司﹑龙虾沙拉寿司等;油炸产品有天妇罗﹑秋刀鱼﹑奥尔良烤鸡翅等。另外，我们的寿喜锅汤底部分是用红酒秘制而成的，独特的配方，蘸上进口鸡蛋液，入口即化的滋味，那都是幸福的味道!
赶快约上家人和挚友，到寿千庭锅物料理细细品味日式的幸福味道吧!地址:南京市建邺区江东中路329号金奥国际购物中心4楼(地铁2号线元通站5号口附近)，订座预约电话：025-58834077!